带鱼的食用效果：

1.预防癌症

带（dài）鱼含有丰富的硒，这（zhè）种矿物质有抗氧化能力（lì），并且对于预防肝病意义重大，足够量的硒摄入可（kě）以极大的降低肝癌（ái）发（fā）病率（lǜ）。

2.提高（gāo）智力

带鱼有一定的脂肪含量，但不高。这些脂肪绝（jué）大部分是Omega-3系列多不饱（bǎo）和脂肪，其中包括（kuò）DHA和EPA，对于脑（nǎo）部发育，提高智（zhì）力有很（hěn）好（hǎo）的（de）帮助。

3.预防心血管疾病（bìng）

可以降低血压和血（xuè）脂，对心血管系统（tǒng）有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心（xīn）血管（guǎn）疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健（jiàn）美的功（gōng）效。