1.可有效地减少（shǎo）血管壁内（nèi）所积累的胆固醇，对于（yú）预防血管（guǎn）硬化、胆结石的形（xíng）成都颇具效力。

2.含有丰富的钙、磷、铁元（yuán）素，对骨骼发育（yù）和（hé）造血十分有益，可（kě）预防贫血。

3.对肝（gān）脏（zāng）具有解毒、排毒的功效。

4.有调节血压、保护神经纤维、活化细胞的（de）作用，经常食（shí）用鱿鱼能（néng）延缓身体衰老。

5.可（kě）补充脑力，预防老年痴呆症。

6.有滋阴养胃、补虚润肤的疗效。

7.其含有大量的牛磺酸，可（kě）帮助人体（tǐ）预防（fáng）成年病，缓解疲劳，恢复（fù）视（shì）力，改善（shàn）肝脏（zāng）功（gōng）能。

8.其（qí）含有（yǒu）的多肽和硒有抗（kàng）病毒、抗射线（xiàn）的作用。